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德江旅游景点冬天 德江旅游景点冬天开放吗

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德江旅游景点冬天的问题,于是小编就整理了1个相关介绍德江旅游景点冬天的解答,让我们一起看看吧。

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  1. 羊肉粉的来历?

肉粉的来历?

遵义的传统风味食品,早在清代中叶就名扬省内外。遵义人特别爱吃羊肉粉,尤其 在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉,其做法 是先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在碗中。然后在米粉上放一 层薄簿的熟羊肉片,冲入滚烫的原汁汤,最后浇上鲜红的辣椒油,并撒上一些花椒粉, 蒜苗、香葱、芫荽等,热气腾腾,香味扑鼻。

遵义羊肉粉据传起源于清朝康熙年间.

羊肉粉在制作过程中,选料特殊.

首先是羊,在思南,德江,凤冈,务州,

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道真,正安一带,有一种特殊的矮脚山羊,

既肥又无臊气.羊杀后骨肉分开.

下锅后用大火烧开改用文火煨,而后取出肉切成薄片.

粉煮好后将肉片用开水烫热,加上鲜骨汤可喝.

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到此,以上就是小编对于德江旅游景点冬天的问题就介绍到这了,希望介绍关于德江旅游景点冬天的1点解答对大家有用。

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